végétarisme

Re : végétarisme

Vous en faites pas, bientôt vous pourrez manger de la viande sans avoir a tuer un animal:



"Créé à partir de cellule souches bovines, ce prototype pourrait bien révolutionner notre alimentation.

Cuisiner un steak de boeuf sans avoir à abattre un animal, ce sera bientôt possible. C'est ce que promet un scientifique néerlandais qui prépare le tout premier hamburger fait à partir de cellules souches bovines. Le précieux steak, qui pourrait bouleverser totalement l'élevage et l'alimentation, est encore dans les éprouvettes du laboratoire mais il devrait être prêt en octobre. Le coût de ce hamburger "expérimental" dépasse de loin celui des restaurants gastronomique : 250.000 euros.

Le Dr Mark Post, à la tête du projet, espère d'ailleurs que Heston Blumenthal, un chef britannique très réputé, lui fera l'honneur de cuisiner ce mets de choix, rapporte le journal britannique The Guardian. Mais la recette de ce projet, financé par un riche donateur anonyme, ne met pas vraiment l'eau à la bouche : pour créer ce morceau de viande de toutes pièces, le Dr Post a utilisé des cellules de muscles du squelette de bovins, cultivés dans du sérum foetal de veau.

Émissions de méthane

L'enjeu est de taille, car cette invention pourrait permettre de réduire le nombre d'animaux de ferme abattus, et ainsi de diminuer les émissions de gaz à effet de serre dues à l'élevage. Les émissions de méthane, un gaz vingt fois plus nocif que le dioxyde de carbone, contribuent en effet au réchauffement climatique à hauteur de 18%.

Et pour répondre à une demande croissante, "la production de viande devrait doubler d'ici 2050", souligne le scientifique néerlandais, médecin et directeur du département de physiologie de l'Université de Maastricht. A l'heure actuelle, l'élevage mobilise déjà "70% de nos terres agricoles".

Des végétariens déjà convaincus ?

Pour l'heure, les tissus déjà produits ont "exactement la même structure que les originaux". Mais cette viande-éprouvette devra à terme "ressembler exactement à celle que nous avons l'habitude de consommer, autrement il sera impossible de convaincre les gens de renoncer à ce qu'ils connaissent", explique le Dr Post.

Il affirme dans le Guardian avoir discuté avec l'association des végétariens néerlandais, dont le président estime que la moitié de ses membres seraient prêts à manger de la viande s'il est garanti que la vie animale a été épargnée. Le scientifique se prend même à rêver de créer des produits issus d'animaux plus exotiques : "nous pourrions fabriquer de la viande de panda, j'en suis sûr", soutient-il. Avis aux amateurs."

Enfin on va pouvoir manger de la viande sans se faire taxer d'assassin par les végétariens.
Bon par contre à 250 000€ le bout de bidoche c'est pas pour tout de suite...

 

Re : végétarisme

tu t'es déjà fait traiter d'assassin par un végétarien? c'est qui on? t'as déjà vu des veget' tabassé des viandars?

 

Re : végétarisme

1) euh oui moi ça m'est arrivé...
2) bah à priori ON c'est ceux et celles qui mangent de la viande...
3) oui, j'ai des potes végét' je les ai déjà vu tabasser des fafs et à mon humble avis les fafs c'étaient pas des végét' eux aussi... mais un végétarien tabasser un viandard parce qu'il mange de la viande jamais vu en effet. Des krishnas et des hardliner oui j'en ai vu baffer des viandards pour cette raison là mais pas des végétariens...

 

Re : végétarisme

Le rapport ?? C'est surement parce que c'était des fafs, le vegetarisme n'a rien a voir la dedans, c'est douteux ton rapprochement

 

Re : végétarisme

C'est bon maint'nant on a pigé, y'a les gens qui mangent de la viande d'un coté et qui sont normaux et qu'on appelle les viandars, et les végé' de l'autre, qui sont des gros intolérants débiles, avec des idées idiotes qu'ils imposent aux autres,... Y'a une lutte entre les deux, la scène punk est pourrie par ça. On est intolérant blablabla, on vous traite d'assassins,...
On peut arreter là je pense, ça tourne en rond, c'est saoulant, j'entends toujours la même chose, c'en est déprimant.

 

Re : végétarisme

Il joue avec les mots pour faire chier et/ou pour se marrer le foxer.
Et avec ça Meloo qu'embraye derrière mais d'une puissance c'est surréel.

Vous avez pas finit hein?
:drapeaublanc:

 

Re : végétarisme

moi je m'en fou je suis métisse, un mélange de couleurs, viandar et végét' hoohooo

 

Re : végétarisme

Il ne me semble pas avoir écrit (ni même sous-entendu) cela.
Oui y'a des végéatariens cons et pas ouvert d'esprit, comme y'a des viandards cons et pas ouvert d'esprit.
Sur le sujet de l'alimentaire j'ai en effet noté que c'est un débat sans fin...
Par contre sur les hardliners ou les krishnas (qui ne sont pas uniquement des végétariens, je sait faire le distingo) je ne change pas d'un iota, c'est vraiment TOUS des gros cons! et j'ai un grand nombre d'amis végét' qui pensent la même chose...

 

Re : végétarisme

On a aussi ça en Suisse... On défonce les chaînes des poubelles...

 

Re : végétarisme

Végétarien depuis... euh... 3 ans? 6 mois avant d'arrêter, j'ai dit "le jour où les ailes de poulets seront des légumes, je deviendrai végétarien". A force de doigts bloqués et de maux de ventre, j'ai arrêté la viande... Le poisson un peu plus tard. Autre raison : le fait que la production de viande soit un désastre écologique (trop grosse quantité, pollution par les excréments,...). Sinon, lait, œufs et laine ne nécessitent pas de tuer...

 

Re : végétarisme

Et, étant encore chez mes parents, j'ai un petit bout d'un jardin communautaire dans le quartier où je produis une partie de ma bouffe... Et on a un projet de communauté agraire autogérée avec une équipe...

 

Re : végétarisme

La vache est un mammifère, pour produire du lait, il faut faire naître un veau (tout comme les femmes humaines avec un bébé). Seulement, si le veau reste en vie, ben il pompe tout le lait et de tout de facon le lait n'est pas autorisé à la vente si la bave du veau touche les pis de sa mère. Et puis comme il y a possibilité de l'envoyer à l’abattoir, ben c'est ce qui se passe. Lorsque avec l'âge la vache est moins productive, elle est envoyée à l'abattoir. D'ailleurs la majorité de la viande qu'on trouve, particulièrement dans les fast-foods, sont des vaches laitières (leur viande est de moindre qualité il parait..)
Pour ce qui est des oeufs, seules les poules pondent des oeufs et non les coqs c'est bien connu. De plus les males ne peuvent pas "servir" à faire de la viande puisqu'à coup de sélection génétique répétée, la race "pondeuse" est différente de celle "à viande". Du coup il faut éliminer les mâles à la naissance et on se retrouve avec des millions de poussins gazés, passés à la broyeuse, et autres joyeusetés... Après comme les vaches, les poules arrivées à un certain âge perdent en productivité et elles sont alors abattues.
Pour la laine, elle provient à 80% d'Australie. Comme l'objectif principal est la productivité, les moutons sont tondus en hiver (lorsque la laine est plus épaisse puisqu'ils en ont plus besoin). Bref avec les conditions climatiques de l'Australie assez extrêmes, une grande partie du troupeau y passe bien souvent. Comme les autres avant, lorsque les moutons ne produisent plus assez de laine, ils passent à l'abattoir. L'industrie de la laine est le fournisseur de l'industrie de la viande de mouton.
Mais même sans tout ca, aucune exploitation animale n'est éthique meme si on en trouvait une sans mort.

 

Re : végétarisme

Tout a été dit au dessus.

 

Re : végétarisme

J'étais persuadé que les vaches faisaient du lait en continu à cause de la traite et que si on les trayez (?) pas elle mourraient.

 

Re : végétarisme

Je pense qu'effectivement de nos jours il y a des vaches laitières, pas "naturelles", qui produisent du lait sans avoir à mettre bas (quel beau mot).

 

Re : végétarisme

Ça m'étonnerait beaucoup, je crois que les laitières sont inséminées tous les ans voire plus pour pouvoir donner du lait en continu et à chaque fois elle doivent mettre bas.

*edit* Mais c'est vrai que puisqu'on leur enlève leurs veaux systématiquement elles ont besoin qu'on les traie.

Concernant la consommation de viande bovine de races laitières c'est pas juste dans la junk food, quasiment les 3/4 de la viande de bœuf consommée en France c'est des vaches laitières.

 

Re : végétarisme

'Vais mieux m'renseigner, mais tu dois avoir raison. C'est pas pareil pour les biquettes? Si?...

 

Re : végétarisme

Ouais pareil et les chevreaux - comme les veaux - sont pour la plupart abattus pour la viande et la peau, juste les meilleures femelles y échappent parfois pour devenir elles-mêmes laitières.

 

Re : végétarisme

Vrai , en tout cas c'est ce qu'on faisait dans ma famille, mais bon m'étonnerais pas qu'ils aient réussit à crée une race qui donne tout le temps du lait...

 

Re : végétarisme

A mon avis le jour où les bêtes entreront en lactation sans avoir à mettre au monde ça voudra dire qu'on bouffe de la viande OGM.