Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Pas lu les 4 pages mais sur le site freegan.fr, outre de donner toute une liste de conseils pour la récup dans les poubelles/bennes et autres, ils donnent aussi une combine qui, si elle est éthiquement un peu discutable est en effet sacrément efficace (je l'ai testé): le squattage du flunch.
En effet dans ces "restaurants" le buffet de légumes est à volonté.
Il suffit simplement de rentrer l'air décontracté et de récupérer une assiette laissée seule sur un plateau.
Un petit tour discret aux toilettes pour nettoyer l'assiette dans le lavabo et ensuite c'est open buffet niveau légumes...
C'est pas de la top qualité (m'est avis que les ogm doivent pas trop les géner) mais c'est 100% gratos.

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

pas mal a tester

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Jardipunk, si tu es callé en jardinage, ca m'interesse car je debute et j'ai des questions....

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

8 000 tonnes de bouf jeter par année en ne comptant que les foyer en France
17ooo tonnes chez les amerlok' tous est la !

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

et ouais y a plein de gens qui disent que la bouffe c'est cher mais qui en jette a tout va....

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

oui ! mais on preoduit trop est on ne sais pas géré on dira que l'industrie alimentaire s'en bat les .... de la bouffe , il n'y a que 50des production alimentaire de base qui sont fait pour nourrir les humains

est ne parlons pas des etiquettes qui ne sont que un drap léger pour dire que on produit trop

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

(50 pourcent)

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Vous pouvez aussi faire le tour des boulangeries ,a peine avant l'heure de la fermeture , la veille de leur jour de congé.
Ca marchait bien à Nancy ..


Edit : Hs : tu peux modifier tes messages crustcyties plutot que de rajouter des messages.

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

merci de le précisé je savais pas que sa ce faisait

merci

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

callé? je ne sais pas; comme je le dis souvent le jardinage ce n'est pas une science exacte
après j'ai des ptites notions acquises au fil de mes quelques années passées dans le potager (en plus c'est en partie mon job ...)

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Bienvenue au club!.. c'est mon taf depuis 20 ans... bio par conviction...
alors si vous avez besoin...

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

rien ne vaut le potager au naturel, c'est clair!
pas d'engrais de synthèse, pas de pesticides
bon bah plus qu'a faire un topic jardinage (ça va faire mal au forum rustica...:happy: )

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

ahhh top !! J'ai une petite parcelle au bout de mon jardin, la terre y est extremement pauvre. Par manque de moyen j'ai juste ajouter a la terre du marc de café et des cendres.
J'ai planté des graines de poireaux rustiques d'hier, au depart ca a bien poussé et puis plus rien, ils font 10 cm de hauteur mais ne grossissent pas du tout, pareil pour les épinards...

Je suppose que ca doit venir de la pauvreté de la terre. Je dois recuperer du fumier mais pas tout de suite et le bac a compost est en cours de réalisation donc pas opérationnel tout de suite non plus.

Vous auriez peut etre un conseil a me donner pour tenter d'enrichir un peu tout ca rapidement ? De toute facon c'est rapé pour la culture d'hiver là je crois.

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

salut meloo , si tu n'as pas un peu d'équipement types tunnel de forçage, c'est effectivement très mal engagé, sans trop rentré dans les détails les poireaux demandent généralement plusieurs repiquages dans des terres pas forcement à leur goût quant aux épinards pour les plus tardifs le semis se fait généralement en août septembre à voir ...
en gros quand on se lance dans le potager, il faut au minimum connaitre (à peu près) son sol (ph texture structure) ça permet d'adapter les amendements (donner à manger à sa terre) et les cultures ("légumes racines" dans les terres lourdes c'est pas top)
pour finir le fumier fera du bien à un sol pauvre (restructuration, potentiel nutritif, retour des vers de terre et autres auxiliaires )

nb: moi par expérience j'ai privilégié le poireau et l'épinard perpetuel dans mon jardin car plus facile à cultiver (se ressème naturellement, rustique, récolte quasi toute l'année)

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Pour les épinards, j'ai des rustiques d'hiver, je pensais que je pouvais encore planter en octobre.

Je crois que je vais attendre d'avoir le fumier pour nourrir cette terre et je semerais au printemps

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

...c'est pas si simple que ça,
Tout d'abord il est imperatif de connaitre le profil de ton sol, son PH
la texture( la proportion de divers éléments physiques du sol, argiles, limon, sables)
la structure (assemblages des diverses particules terreuses)

ou plus simple, en examinant la flore sauvage existante sur le terrain. Certaines espèces sont caractéristiques d'un type de sol....mais bon si tu ne peut pas les identifier
A ne pas oublier, ton climat qui trés varié en France

si c'est pas clair j'essaierai d'approfondir la question ..

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

d'accord, merci pour toutes ces infos.

Je vais rester sur mon idée de base, laisser tomber la culture cet hiver, enrichir mon sol avec du fumier et essayer d'en savoir un pue plus sur la qualité de tout ca.

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Quesque vous entendez par autonomie alimentaire? Vraiment rien acheter du tout ou juste apporter de la nourriture en plus dans le foyer?

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

autonomie alimentaire : ce nourrir de ce que l'on produit soit meme
culture du potager.

j'ai fait sa au canada en pleine foret sur Nelson (Colombie britannique)

les carottes c'est vraiment rentable ! (metre de la paille en couverture l'hivert )
pour autre légumes la conservation au congélateur pour durée le reste de l'année

 

Re : Trucs et astuces en "autonomie alimentaire"

Ha ok merci de cette précision.