comment ouvrir un bar?

Re : comment ouvrir un bar?

De préférence oui.

Si non, ne pas s'orienter vers un commerce qui fait un gros chiffre d'affaire, c'est le fiasco assuré dans 80% des cas. Trouve un bouiboui qui tire le diable par la queue, et savoir pourquoi, afin de changer le style ou l'ambiance.

Il faut impérativement te renseigner aussi sur pourquoi un bar marche mieux qu'un autre pour trouver ton bonheur. Lieu, fréquentation, orientation de l'ambiance, etc...

Une fois l'approche commerciale faite, il va te falloir plonger dans la paperasse, monter un dossier béton.

il faudra présenter:

Ton apport disponible (pour la banque)
Pourquoi tu souhaites t'aventurer dans ce domaine
Montrer (aux créanciers) ta motivation et ton projet.
le plus dur, trouver des associés ou des cautionneurs.

Après, si tu souhaites des spécialités commeciales, du type PMU, Française des Jeux, Tabac, il faudra une enquête de douane, et une présentation de ton casier judiciaire (vierge de toutes condamnations et amendes en cours ou gages) Faire la demande à Nantes du fichier N°4, pour le reste de ton casier, c'est le tribunal administratif et les douanes qui s'en charge.

Prévoir aussi un dossier pour la Licence, dans certains cas, le fond et la licence ne sont pas vendus ensemble. La plus connue, la licence IV, ensuite vient la V (très dure à avoir, elle défini ton bar comme "dancing", c'est à dire que tu as le droit de faire plus de 5 concerts sans dérogations dans ton troquet et des heures de fermeture privilégiées). Il y en a d'autres, je ne connais plus les numéros, mais en générale, elles ne te permettent pas de distribuer de l'alcool.

Attention toute fois, que l'établissement ne se trouve pas à proximité d'une école, le débit de boissons alcoolisées ne sera pas autorisé.

Bon courage.

 

Re : comment ouvrir un bar?

Non tu peux coucher avec

 

Re : comment ouvrir un bar?

Oï de verre>>>
on a affaire à un pro...

Youdig>>>
comptes aussi les pb relationnels avec toutes sortes de gens....

 

Re : comment ouvrir un bar?

tu peux te faciliter la tache comme le bar/pub le "119" de nimes,pub sans alcool faisant des concerts punk!!!!

au debut j'avais hesiter,jusqu'a un mec y tafant viennent me chercher,a l'interieur pas d'alcool,mais des cocktails aux noms des groupes venuent jouer avant et la petite ruelle derriere pour se bourrer la gueule!!!

pas le probleme licencence vI ni avec les cons bourres!!!

 

Re : comment ouvrir un bar?

En tout cas, si tu veux ouvrir un bar punk ou rock, c'est pas gagné. Enfin moi dans ma ville, c'est remplis de fashion et rappeur, sa ne marcherait jamais.

Mais si il y en aurait plus, il y aurait plus de concerts !

 

Re : comment ouvrir un bar?

officiellement CAP et papiers ça suffit
officieusement, évidemment...
moi ça m'intéresse aussi, mais je suis un fainéant et j'ai pas envie de faire 1/2 h de bus tous les matins...

à rouen yen a PLEIN
émigre...

 

Re : comment ouvrir un bar?

le 119° ? c'est anciennement "la cantina " ??
la dernier fois que je suis allé a nimes c'été pour les fuck féria de nimes dans la rue graverole au bar "la cantina"
mais j'ai entendu dire qu'il avait fermé

 

Re : comment ouvrir un bar?

bah,anciennement je sais pas comment ca s'appelait!,j'ai connu que le 119 a cette place!!

sinon pour voir c'est facile,sortie de la gare a gauche!

et oui la derniere fois que je suis passer sur nimes c'etait ferme,fini!!!

 

Re : comment ouvrir un bar?

apres plusieurs aventures ça fait longtemps que c'est mort le 119...

 

Re : comment ouvrir un bar?

snif ça avait l'air bien
mais nice c'est un peu loin...

 

Re : comment ouvrir un bar?

Fait ta licence et engage moi!!!

 

Re : comment ouvrir un bar?

bonne idée
je suis preneur aussi !

 

Re : comment ouvrir un bar?

comment ouvrir un bar ??
ben avec une clef
haha

 

Re : comment ouvrir un bar?

ouarf pas mal !!
sinon le bar, le truc marrant, c'est quand même "chez lucien" !

 

Re : comment ouvrir un bar?

t'as un superbe avatar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!et t'as la me répose que moi!!!!!t'es du pas de calais.???????????????????

 

Re : comment ouvrir un bar?

Bon courage, c'est un sujet intéréssant sinon.